Литр вина в день


Но только бокал! Мы знаем, что подобные статьи весьма соблазнительны для оправдания того, чтобы выпить бутылку вина под лозунгом «Это полезно для меня!». Но мы на самом деле выступаем только за бокал в день — И ВСЁ!


Фото Красохиной С.И. Пьянство сопровождается перечнем ужасных побочных эффектов и, вероятно, нейтрализует всю ту пользу от одного бокала вина в день. А в условиях быстрого роста алкоголизма мы все должны помнить о предотвращении такого избыточного потребления алкоголя. Но, честно говоря, этот список — всё еще хорошая новость. Есть что-то такое приятно- успокаивающее в том, чтобы, никуда не торопясь, выпить бокал вина за ужином или расслабиться после напряженного дня с вином перед телевизором. Оказывается, преимущества употребления одного бокала вина в день (175 мл) выходят далеко за рамки простого расслабления. Приговор в отношении потребления алкоголя в целом является противоречивым и запутанным, но эксперты в области здравоохранения, похоже, согласны с одной вещью: умеренное употребление вина отлично подходит для вас. Мы обнаруживаем больше привилегий, которые превращают потакание бокалу красного вина в эликсир здоровья.

Может предотвратить диабет 2 типа

Одно недавнее исследование подтвердило результат, обнаруженный несколько лет назад в других исследованиях, касающихся вина и инсулина: у умеренно пьющих людей риск развития диабета значительно ниже, чем у тех, кто не пьёт. Конечно, результат был исключительно для людей, которые употребляют вино часто и понемногу и не распространялся на людей, которые пьют реже, но в больших количествах. Так что нет, вы не можете просто объединить все свои «один бокал в день» и перенести на вечер пятницы – толку от этого не будет, только вред.

Сколько напитка можно выпить в день?

Несмотря на наличие определенной пользы от употребления данного алкоголя, спиртной напиток все же имеет ограничения по количеству, выпиваемому в день. Суточная норма красного вина составляет 150 мл. При этом за плотным обедом допускается выпить не более 100 грамм, а в вечернее время, за ужином в количестве 50 грамм. В противном случае, увеличив дозу, вы рискуете заработать зависимость, которую потребуется лечить, используя лекарства и поход к психологу.

Кстати, вылечить алкозависимость, возникающую на фоне злоупотребления вином, вы можете с помощью препаратов от алкоголизма, описанных в обзорах на нашем сайте в соответствующем разделе «Лекарства» по ссылке https://alco-faq.ru/medicament.

Данные нормы допустимы при отсутствии хронических заболеваний. Если у человека есть какие-либо заболевания, то принимать алкоголь в любых количествах не рекомендуется. Тем более при необходимости и вероятности приема медикаментов, ведь они не совместимы с этиловым спиртном содержащимся в любом спиртном напитке.

Вино может принести пользу организму, при соблюдении норм и правил его употребления. Только высокое качество напитка, дозированное употребление и обязательная закуска позволят исключить вред от алкоголя, который неизбежен в обратных случаях.

Рекомендуем

Хронический алкоголизм

Читать дальше

Защищает от депрессии

Мы определенно не рекомендуем вам утопить свои беды в вине – однако, если вы не испытываете тяжелой депрессии, винопитие может помочь ее предотвратить. Одно исследование продемонстрировало, что группа людей, умеренно употребляющих вино, имела более низкий уровень возникновения депрессии. С другой стороны, пьянство также тесно связано с ростом депрессии, поэтому просто следите, чтобы вы не пересекали границу между умеренностью и неумеренностью потребления вина. Алкоголь является и депрессантом, в конце концов.

Вред вина

Задаваясь вопросом вредно ли пить по бутылке вина ежедневно, следует понимать, что спиртное в таком количестве не может принести пользы. Как уже мы выяснили максимальная «полезная» норма алкоголя в сутки не должна превышать 100-150 мл. Все что выпито свыше данного количества автоматически вредит вашему организму и здоровью. В напитке содержится этиловый спирт — неотъемлемое составляющее каждого градусного напитка. На один бокал красного приходится 16 грамм этанола, который относится к отравляющим наркотическим веществам, вызывающим сильнейшую зависимость. Поэтому, если мужчина или женщина пьет вино каждый день по литру — это алкоголизм, который требует обязательного лечения.

Помимо проблем с алкогольной зависимостью, потребление вина в больших количествах разрушает внутренние органы:

  • Печень – поражаются ткани органа, формируется цирроз, гепатит, некроз, полный отказ работы;
  • Сердечно-сосудистая система – гипертония, вероятность инфаркта миокарда и инсульта;
  • Раковые образования;
  • Разрушение клеток мозга, что приводит к слабоумию, деградации личности.

Также действие этанола провоцирует нарушения в работе центральной нервной системы, вызывая психозы различной интенсивности. Так как бросить пить вино на постоянной основе (ежедневно) без помощи специалистов сложно, зависимому человеку потребуется обратиться к врачу. Поэтому при первых признаках зависимости потребуется использовать эффективные медикаментозные средства.

Рекомендуем

Мидзо — поможет при лечении алкоголизма или нет? Разрушающее действие алкоголя трудно представить, если не задумываться над цифрами статистики. Согласно данным, опубликованным Министерством здравоохранения и Роспотребнадзором, количество потребляемо…

Читать обзор

Полезно для кишечника

Антиоксиданты в красном вине помогают развиваться полезным бактериям в вашем кишечнике — эти бактерии улучшают пищеварение и, в результате, улучшают общее состояние организма. Чем больше питательных веществ поглощает ваша пищеварительная система, тем лучше! Если вы не готовы с этой целью выпивать бокал вина каждый день — хотя мы не видим причин, почему бы вам этого не сделать, — вы всегда можете вместо этого пить кефир или натуральный йогурт.

Источник (англ.), перевод Красохиной С.И.

Польза вина

Вино, как уже было сказано, содержит богатый на полезные микроэлементы и витамины состав. В красном содержатся белки, фруктоза, калий, магний, натрий, цинк, железо, медь, селен, кальций. А значит можно привести 15 причин пить много и каждый день:

  1. Противораковое действие, за счет регуляции гормонального уровня;
  2. Снижение уровня холестерина. Алкоголь повышает липопротеины высокой плотности, что препятствует образованию атеросклерозных бляшек;
  3. Красное вино содержит органический фитоалексин из группы полифенолов – Ресвератрол. Вещество обладает пагубным действием на различную патогенную микрофлору;
  4. Регулирует работу сердечно-сосудистой системы, препятствуя развитию патологий;
  5. Танины из состава напитка сохраняют и улучшают тонус сосудов, укрепляют капилляры и препятствуют увеличению холестерина в крови;
  6. Действие данного алкоголя на органы пищеварения способствует более легкому перевариванию тяжелой и жирной пищи;
  7. Стимулирует выведение из организма оксалаты – солей щавелевой кислоты, которые провоцируют развитие мочекаменной болезни;
  8. Повышается на 34% продолжительность жизни, по сравнению с людьми, употребляющими пиво или иные алкогольные напитки;
  9. Флавоноиды способные регулировать содержание сахара в крови, препятствуют развитию сахарного диабета;
  10. Пицеатаннол из состава красного вина расщепляет жировые клетки, исключая вероятность набора лишнего веса;
  11. Напиток из винограда стимулирует работу эндокринной системы;
  12. Привычка выпивать в небольших количествах улучшает качество и продолжительность сна;
  13. Полезные микроэлементы повышают сопротивление организма к вредному воздействию микробов и инфекций;
  14. Запускаются процессы метаболизма и обмена веществ;
  15. Благодаря мягкому влиянию на психоэмоциональное состояние позволяет избежать стрессов и депрессий.

Отсюда мы видим, что пить вино раз в день можно не только без последствий для организма, но и с определенной пользой.

Калькулятор зависимости

Ваша зависимость

Тип зависимости:

легкая

Никакой опасности для организма нет, привычка выпивать характерна многим людям, но в указанных количествах и при указанных параметрах пациента – никакого вреда организму не наносит. Многие люди по праздникам и после рабочего дня снимают стресс алкоголем, но не являются зависимыми от него.

Пациент видит в алкоголе некий выход из сложных ситуаций и прибегает к градусным напиткам все чаще. Эта стадия опасна тем, что при любой тяжелой ситуации в жизни, данная стадия может плавно перейти в следующую, которая гораздо опаснее для здоровья.

На данной стадии зависимый человек уже не может обходиться без алкоголя, но твердо уверен, что способен в любой момент бросить, но только не сегодня. Уже здесь могут начаться осложнения с печенью и другие сложности с органами и самочувствием.

Из этой стадии способны вывести специальное лечение и небольшой курс реабилитации, плюс поддержка родственников. Данная стадия может спровоцировать очень серьезные проблемы с печенью и прочими органами, что приведет к болезням до конца жизни.

Данная стадия не является безвыходной, но требуется крайне серьезный подход к лечению и длительный период реабилитации, с регулярными лечебными процедурами, множеством препаратов и, часто, дорогостоящее лечение.

Срок лечения от зависимости:

Хотите ускорить лечение?

Ускорить лечение?

AlcoEnd от алкоголизма 26 мая 2018

Чрезмерное потребление спиртного разрушает организм, как на физиологическом, так и на психологическом уровне. Длительно пьющий человек теряет моральный облик, его поведение становится не адекватным. О…

Обзор товара

— Сопутствующие условия —

Тем, кто захочет на практике проверить результаты эксперимента, мы посоветуем не забывать, что проведен он был с присутствием в рационе испытуемых большого количества овощей и рыбы, умеренных порций мяса, фруктов на десерт и повсеместного использования оливкового масла. Кроме этого, важнейшим условием было соблюдение умеренности в отношении вина, то есть не более 200-300 мл за ужином для человека средней комплекции.

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

Вы не заработаете ожог

Есть и еще один путь, благодаря которому стакан вина может помочь вам выглядеть моложе. Вино защищает кожу от солнца! Исследования показали, что антиоксиданты из напитка защищают кожу от солнечных ожогов. Когда кожа подвергается воздействию вредных ультрафиолетовых лучей, в организме начинается химическая реакция. Она портит клетки кожи и вызывает ожоги. Флавоноиды, антиоксиданты, которые содержатся в винограде, останавливают химический процесс, убивающий клетки. В следующий раз на пляже выпейте вина, а не сладкий коктейль.

Не заметил новую прическу, пора разводиться: как понять, что вас не любят

Студентка нарасхват: лучшие университеты мира приглашают ее в свои стены

Шаляпин и Садальский вместо проруби окунутся на Крещение в бассейн

Коктейли с вином: рецепты

Вино само по себе обладает изысканным вкусом, с раскрывающимися оттенками согретого солнцем винограда, ароматом клубники и терпкостью граната. Но оно не менее прекрасно дополняет коктейли, даря им свою изюминку и волшебство. Итак, какие коктейли можно сделать самому?

«Шоколадный поцелуй»

Ингредиенты:

  • 40 г тертого шоколада.
  • 50 мл красного сухого вина.
  • 100 мл сливок.
  • 100 мл шоколадного ликера.

Сливки, вино и ликер перемешивают в шейкере, затем разливают по бокалам, наполненным льдом, и присыпают сверху шоколадом. Коктейль готов!

Испанский коктейль «Калимочо»

Понадобится:

  • 100 мл любого красного вина.
  • 100 мл кока-колы.
  • 1 долька лимона.

Вино с колой смешивают в шейкере и разливают по бокалам со льдом. Лимон служит для украшения края коктейльного стакана.

«Клубничный драйв»

Для приготовления этого коктейля понадобится:

  • 100 г дробленого льда.
  • 15 мл клубничного ликера.
  • 100 мл содовой.
  • 100 мл красного вина.

Вино, ликер и содовую перемешивают в бокале, добавляют лед и подают гостям.

«Яблочно-розовый джулеп»

В состав входят:

  • Мята – 10 листиков.
  • Розовый портвейн – 120 мл.
  • Яблочный сок – 30 мл.
  • Лед.

Приготовление:

измельченные листья мяты с соком смешивают в шейкере, затем добавляют вино и лед. После этого разливают по бокалам и украшают веточкой мяты.

«Вишневый остров»

Ингредиенты:

  • Варенье вишневое – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 39 мл.
  • Водка – 39 мл
  • Брют – 90 мл.

Все ингредиенты смешивают при помощи шейкера, после чего содержимое разливают по бокалам.

«Звездочет»

Состав:

  • Шардоне – 60 мл.
  • Гавайский ром – 30 мл.
  • Ванильный сироп – 15 мл.
  • Ананасовый сок – 15 мл.
  • Долька лайма.
  • Дробленый лед.

Приготовление:

все составляющие перемешивают в шейкере, наливают в бокал и украшают лаймом.

Воспалительные процессы уменьшатся

Одна из причин, по которой красное вино так полезно для здоровья, заключается в том, что напиток останавливает воспалительные процессы. Именно воспаление может приводить к таким проблемам, как сердечный приступ. Ресвератрол защищает кровеносные сосуды и предотвращает появление сгустков, а также снижает вероятность появления воспалений. Можете просто съесть порцию винограда. Не менее полезны будут арахис, черника и клюква.

Можно ли пить вино каждый день, не нанося вред организму? Вы наверняка видели интервью, в которых кардиологи и терапевты отмечают пользу красного сухого вина. Особенно часто такие слухи доходят из-за рубежа, где уже почти доказано, что ежевечерний бокал спиртного напитка предотвратит появление склеротических бляшек на стенках сосудов, решит проблемы со сном и улучшит качество жизни. Однако всё не так просто, как кажется. И перед тем как начать пить вино каждый день, нужно взвесить все за и против. Вы самостоятельно принимаете решение, которые повляиет на психологический комфорт, психическое и физическое состояние здоровья.

Миф о пользе красного вина пошел из-за того, что в странах Средиземноморья, где принято употреблять этот напиток регулярно, люди живут долго. Не стоит забывать о том, что долгожительство населения этих стран обусловлено их типом питания и климатом. Средиземноморская диета с ее обилием салатов, зелени и растительных жиров препятствует развитию атеросклероза. Но и дары погребов сыграли в этом свою роль. В начале 2010-х годов ученые и корпорации всерьез взялись за этот вопрос и провели исследования, которые помогли разложить по полочкам плюсы и минусы ежедневного выпивания.

Польза и вред вина: научные данные

Теория гласит, что красное сухое вино полезно для сердца. Есть так называемый французский парадокс, который заключается в низком числе страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями в этой стране. Франция славится винным производством, и здесь принято проводить вечер за бокалом добротного напитка. Однако крепкое здоровье можно обосновать совокупностью положительных факторов, например, низким уровнем стресса и небольшим содержанием сахара в блюдах. А какие сухие факты, доказанные биологией и химией, есть на самом деле?
Пользу вина обуславливают тем, что в нем есть ресвератрол и полифенолы. Первое вещество открыли не так давно, и полезным его можно считать только теоретически. Ресвератрол считается противоопухолевым средством, но лечить рак с помощью вина – это как надеяться вывести камни из почек с помощью майонеза. Ущерб, который вы при этом нанесете регулярным употреблением спиртного, сведет на нет всю возможную пользу антиоксиданта. Сколько вина полезно пить в день, чтобы получить нужную дозу, неизвестно.
Полифенолы, летучие вещества, отвечают за характерный цвет красного вина. Они обладают противораковым действием, но только у животных и только если были получены напрямую из винограда. Технология изготовления вина такова, что ягоды проходят несколько стадий, в ходе которых полифенолы разрушаются. То есть, время от времени включать виноград в рацион (не забывайте, что в нем много сахара) и каждый день пить вино — это не одно и то же. От еды будет польза, а вот от вина она сомнительная.

Как вино влияет на весь организм

Вред регулярного употребления вина заключается в формировании зависимости. Вы привыкаете к его расслабляющему эффекту и незаметно для себя увеличиваете дозу. Так развивается самая настоящая алкогольная зависимость. Понять, находитесь ли вы в зоне риска, как и осознать, вредно ли пить вино каждый день, – непростая задача. Оценить себя со стороны сложно, а обращаться к специалисту, если вы полюбили безобидное на первый взгляд вино, как-то стыдно. Если вы пьете каждый день, это вам нравится и заставляет отставить в сторону другие дела, то это повод задуматься.
Но от спиртного на регулярной основе страдает не только психика человека. Алкоголь — это яд для всех систем организма. Сколько бы его ни поступало, он все равно оказывает негативное действие, постепенно разрушая клетки. Симптоматику вы заметите уже в первую неделю регулярной выпивки. Постепенно ухудшится внешний вид, качество сна, возникнут перепады настроения, даже если вы решили употреблять напиток как антидепрессант. От вина страдают:

При беременности и кормлении пить вино запрещено. Истории женщин, которые употребляли алкоголь при вынашивании и родили здорового ребенка, скорее счастливое исключение. Готовясь к зачатию, исключите спиртные напитки из своей жизни. Даже небольшие дозы проникают прямо в организм эмбриона и провоцируют различные заболевания.

Что будет, если пить вино ежедневно

Бутылка вина — это достаточно большая доза, но что будет, если выпивать по бокалу каждый вечер? Существует риск, что появится потребность увеличить количество напитка, и это может перерасти в зависимость. Но если предположить, что этой дозой всё ограничится, то быстро появятся и другие побочные эффекты.

  1. Проблемы со сном. Алкоголь возбуждает нервную систему, и она не дает человеку уснуть и выспаться. Полноценно отдохнуть после бокала вина не получится, так как страдает фаза быстрого сна, в которой организм сильнее всего расслабляется.
  2. Обезвоживание. Спирт иссушает организм, а когда он поступает в тело регулярно, то выводит воду постоянно. Даже если пить 2 литра воды в день, постоянное обезвоживание предотвратить сложно. Сухость влияет и на состояние кожи, она стягивается, появляются прыщи.
  3. Бесконтрольный аппетит. Может проявляться как в форме усиления желания съесть что-нибудь вкусненькое, так и в отказе от еды. Обильная закуска снижает токсический эффект спирта, поэтому на первых порах организм просит добавить к бокалу обильный ужин.

Алкоголь — это депрессант, угнетающий нервную систему. Если поначалу ежедневный бокал приносит вам спокойствие и позволяет быстрее уснуть, то со временем он способствует бессоннице, тревожности и подавленному состоянию по утрам. При этом вы уже успели оправдать себя тем, что в вине есть польза, и не понимаете причины ухудшения самочувствия.
Человек думает: «Я пью вино каждый день. Мне от этого ничего не будет, потому что ведь не водку». На самом деле спиртные напитки мало чем отличаются друг от друга, если пить их ежедневно. Конечно, если напиваться, негативные последствия проявятся быстро. Но если просто расслабляться с бокалом в руке каждый вечер, то и в этом случае нельзя обойтись без последствий. Вы добровольно постоянно вводите себя в стрессовое состояние. Учтите, что организм постепенно адаптируется к дозе, и все эффекты, особенно положительные, сводятся к минимуму.

Сухое или полусладкое?

Про красное вино говорят, что оно полезно. Возможно, когда-то так оно и было. Это деликатесный продукт, который издревле был недоступен обычным людям. Но как только красное вино шагнуло в широкие массы, его качество резко снизилось. Когда ученые рассуждают о пользе красного сухого, то они не имеют в виду дешевые пакетированные напитки странного происхождения.
Полезные вещества из винограда попадают только в красное вино, а из белого они улетучиваются. Теперь разберемся с содержанием сахара в напитке. Считается, что красные сухие вина сложнее всего подделать, так как любое разбавление или вливание спирта сразу будет заметно при пробе. Полусладкие вина недобросовестные производители готовят, смешивая остатки других сортов и добавляя сахар. Исследования показали, что сладкие напитки быстрее приводят к поражению организма. Следовательно, сухое вино безопаснее.
При исследовании на предмет содержания ресвератрола тестировали только сухие красные вина. Если вы хотите ради эксперимента пить его каждый день, то выбирайте такой сорт. Никакой кагор, шардоне и портвейн не подходят. При этом вино должно быть достаточно дорогим для исключения возможности подделки. Отравления алкогольными напитками относятся к числу самых тяжелых и часто требуют госпитализации.
Выбрав удовлетворяющую всем этим качествам бутылочку, не забывайте, что вино начинает портиться, как только его открыли. Начиная с момента откупорки напиток соприкасается с воздухом и окисляется. Спустя 24 часа в нем образуются вредные соединения на основе железа, а еще через сутки напиток теряет приятный аромат и вкус. Использовать его можно разве что для маринования мяса. Уже на следующий день ваше вино непригодно для профилактики рака и всего остального. Значит, покупать свежую бутылку придется каждый день. Вы готовы к таким тратам на постоянной основе? На эти деньги можно ежедневно есть рыбу, овощи и фрукты, которые принесут доказанную пользу вашему организму.

Вопрос дозировки

Рекомендации врачей не содержат точных данных о том, сколько вина можно пить в день. Все советы относятся скорее к суточным и недельным дозам. Они сильно зависят от особенностей конкретного организма, но обычно значительно меньше того, к чему мы привыкли. Даже в условном бокале вина содержится две так называемых алкогольных единицы, а в сутки рекомендуется не больше. После каждого такого захода необходимо делать перерыв в несколько дней. В целом, врачи не поощряют выпивку по выходным, но отмечают, что она бывает безопаснее ежедневной умеренной дозы. Конечно, напиваться до бессознательного состояния нельзя ни в каком случае.
Оптимальной суточной дозой вина для мужчин и женщин является 50 мл в сутки. Это касается сухого вина, а полусладкого можно выпить чуть больше. Указанные цифры — это не лечебная доза, а условно безопасная. От такого количества спиртного первые признаки разрушения организма проявят себя не так скоро. Сколько полезных веществ останется на донышке бокала — открытый вопрос.


Согласно новому исследованию, употребление бутылки вина (около 750 мл) в неделю повышает риск развития рака настолько же, насколько и выкуривание от пяти до десяти сигарет.

Исследование провели ученые из Университетской больницы Саутгемптонского Общественного фонда Национальной системы здравоохранения, Бангорского Университета и Саутгемптонского университета. Они выяснили, что, если женщины выпивают по одной бутылке вина в неделю, то риск заболевания раком у них такой же, как если бы они выкуривали 10 сигарет в неделю. Исследователи обнаружили, что у этих женщин повышен риск развития рака молочной железы.

Мужчины, которые выпивали бутылку вина в неделю, подвергались повышенному риску рака, эквивалентному выкуриванию пяти сигарет в неделю. У мужчин употребление вина ассоциировалось с раком печени, пищевода и кишечника. Эти данные были опубликованы в журнале BMC Public Health (BioMed Central «Общественное здравоохранение»).

Неумолимая статистика

Команда исследователей предположила, что если бы 1000 некурящих мужчин и 1000 некурящих женщин выпивали по одной бутылке вина в неделю в течение жизни, у 10 мужчин и 14 женщин развился бы рак.

Точно также, если бы они выпивали по три бутылки в неделю вместо одной, у 19 мужчин и 36 женщин развился бы рак. Исследователи установили, что три бутылки вина в неделю были равны 8 и 23 сигаретам в неделю для мужчин и женщин соответственно.

Недооцененный фактор риска

Ученые отмечают, что вредное воздействие алкоголя с точки зрения развития рака часто недооценивается по сравнению с курением. «Одна бутылка вина в неделю связана с повышенным пожизненным абсолютным риском рака, связанного с употреблением алкоголя, у женщин за счет рака молочной железы», – заключают они.

«Точно установлено, что пьянство связано с раком ротовой полости, глотки, голосового аппарата, пищевода, кишечника, печени и молочной железы. Все же, в отличие от курения, это не широко принято к сведению общественностью. Мы надеемся, что, используя сигареты в качестве средства сравнения, мы могли бы более эффективно передать эту информацию, чтобы помочь людям сделать более осознанный выбор образа жизни», – говорит доктор Тереза Хайдс, ведущий научный сотрудник Университета.

Предупрежден – значит, вооружен

Выступая от имени ученых, проводящих исследования в области онкологии в Британии, София Льюис сказала: «Курение остается основной причиной рака, поэтому это сравнение может быть полезно для повышения осведомленности о менее известных факторах риска, таких как алкоголь».

Исследователи подчеркнули, что, несмотря на полученные цифры, нельзя приравнивать употребление алкоголя к курению. Эти вредные привычки порождают разные процессы в организме. На индивидуальном уровне вероятность развития рака будет варьироваться, так как есть еще генетическая предрасположенность к заболеваниям, а также факторы внешней среды, влияние которых также должно учитываться. А почитать больше о профилактике рака молочной железы вы можете в нашей статье.

Понравился наш материала? Расскажите друзьям:

Горе от вина. Семь особенностей женского алкоголизма

Почему представительницы слабого пола легко спиваются, чем чревата алкогольная зависимость для дам?

Слово – заместителю директора Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, профессору Оксане Драпкиной.

По словам нашего эксперта, у женского алкоголизма есть несколько существенных особенностей…

Отличие 1. В спиртном многие женщины находят спасение от мучительного одиночества.

Бутылка на столе – и вот уже проблема отсутствия друзей и любимого не становится такой острой. Если тоска не покидает и по подобному сценарию проходит каждый вечер, легко пропустить момент, когда наступает алкогольная зависимость.

Отличие 2. Спиртное любят яркие, успешные женщины, которые хорошо учились в школе, а затем стали отличными профессионалами.

Это подтвердило британское исследование, которое охватило 20 000 сорокалетних женщин. Оказалось, те из них, кто сделал хорошую карьеру, выпивают в два раза больше и чаще малообразованных женщин. То есть более двух раз в неделю, а некоторые – практически каждый день.

Отличие 3. Женщина пьянеет гораздо быстрее мужчины, у неё легко вырабатывается зависимость.

На то есть несколько причин. Критическая доза спиртного для женщины ниже. В организме представительницы прекрасного пола на 10% меньше воды, чем в мужском, поэтому хмелеет она быстрее. Если пара выпила на равных, концентрация спирта в крови женщины всегда будет выше, чем у мужчины, даже если рост и вес у них одинаковый. Кроме того, у дам снижена активность ферментов, поэтому концентрация алкоголя в организме дольше держится.

А вот похмелье у женщин проходит относительно мягко, и это тоже не благо, поскольку утром она не вспомнит, что накануне перебрала лишнего. И ещё. Женщинам надо быть внимательными, если они выпивают перед менструацией. Из-за колебаний настроения, объясняемых гормональными циклами, тяга к спиртному в этот период резко увеличивается.

Отличие 4. Обычно женщины предпочитают сухое вино, но 40% дам употребляют крепкий алкоголь. Есть и любительницы пива.

Конечно, самый большой урон организму наносят крепкие напитки. Но и вино, и пиво, несмотря на небольшой градус, небезопасны. К пиву легко привыкают – пьют его по вечерам после работы для расслабления. Но, справившись с бутылкой пива, женщина должна чётко себе представлять, что выпила она эквивалент 60 мл водки. Три бутылки – это уже стакан водки. Между тем к серьёзным заболеваниям печени у женщины приводит ежедневное употребление дозы чистого спирта в количестве 20 мл, что соответствует 50 мл водки, или 200 мл сухого вина, или 400 мл пива. Для мужчин допустимые дозы в 2 раза больше.

Отличие 5. Последствия алкоголизма для мужчин и женщин одинаковы: гипертония, болезни сердца, печени и поджелудочной железы, депрессия. Но к этому добавляется повышение риска рака груди.

Деградирует и мозг, причём женский мозг при алкоголизме сдаёт позиции гораздо быстрее, чем мужской. Напитки, особенно крепкие, с высоким процентом спирта, вызывают проблемы с мышлением, обучением, памятью и способствуют прогрессированию слабоумия.

Отличие 6. Чаще всего от алкоголя страдает печень. У женщин она уязвимее.

Обычно все начинается с жировой болезни печени, то есть с накопления жира в клетках этого органа. Как правило, она протекает бессимптомно. И, если человек завязывает с алкоголем, болезнь, как правило, проходит сама собой. Но если продолжить злоупотреблять спиртным, со временем жировая болезнь печени может перейти в алкогольный гепатит и затем в алкогольный цирроз.

Алкогольный гепатит приводит к увеличению и повреждению печени. Он развивается у 35% лиц, привыкших к спиртному. И если проходит в лёгкой форме, можно ещё вернуть печени былое здоровье.

Цирроз развивается у 10–20% лиц, страдающих алкоголизмом. Повреждения при циррозе необратимы и проявляются симптомами печёночной недостаточности. Отказ от алкоголя сможет лишь предотвратить дальнейшее повреждение печени.

Кстати 8% российских женщин позволяют себе выпить во время беременности. И серьёзно рискуют здоровьем будущего малыша. До конца первого триместра формируются органы ребёнка, и алкоголь может привести к порокам развития. На 4–6‑м месяцах повышается опасность выкидыша, если женщина выпивает более 30 мл алкоголя два раза в неделю. А с 7‑го по 9‑й месяц спиртное отрицательно сказывается на развитии мозга младенца и его нервной системы.

Отличие 7. Обычно у женщины хорошо работает инстинкт самосохранения – и она гораздо внимательнее, чем мужчина, относится к своему здоровью. Но у пьяницы все тормоза давно «спущены».

Когда в браке мужчина – алкоголик, у него есть спутница, которая делает всё, чтобы остановить мужа. И часто благодаря жене он преодолевает пагубную зависимость. А вот алкоголичке муж редко помогает решить тяжёлую проблему и практически никогда не отведёт женщину к врачу, чтобы она получила необходимое лечение. А ведь ей нужно посетить не только нарколога, но и терапевта.

Вино является натуральным коагулянтом, способным предотвратить тромбообразование, атеросклероз и снизить вероятность развития гипертонии. Однако, можно ли пить вино каждый день и какие его сорта самые полезные? Можно, если речь идет о дозе не более 100-300 мл в сутки, а предпочтение отдается натуральным, марочным сортам.

Сухое, полусладкое или сладкое

Выпить бокал качественного вина в сутки можно, если выбор человека остановился на сортовых, выдержанных, натуральных напитках. Как вариант, вино домашнего приготовления с использованием только природных ингредиентов. Различают:

  1. Сухие вина, в которых дрожжи «съели» почти весь сахар (до 4 г сахара на 1 л напитка). Определение «сухое» не стоит понимать буквально, скорее это сравнение со сладкими сортами, где присутствует высокое процентное содержание сахара.
  2. Полусладкие вина готовят из сортов винограда с сахаристостью не менее 20% (Мерло, Мускат). В готовом продукте содержание сахара 3-8%, крепость – 8-15%.
  3. Сладкие делают из хорошо вызревшего винограда с высокими показаниями сахаристости (Шардоне, Токай, Семильон и т.п.). Собирают его в октябре-ноябре. Крепость напитка 13-16%, количество сахара на 1 л вина составляет 50-100 г.

Спелый виноград

Употребление вина каждый день не порицается врачами, если речь идет о сухих сортах, с низким содержанием алкоголя и сахара. Они должны быть изготовлены без применения красителей, консервантов и из сока винограда первого отжима. Такие напитки коллекционные, стоят дорого, их нельзя найти в широком ассортименте на прилавках супермаркетов.

Потенциальная польза от употребления вина

Если пить красное сухое вино каждый день, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшить сон, нормализовать давление. Согласно исследованиям, оно полезно и диабетикам 2 типа. После употребления пищи, запиваемой красным вином, содержание сахара в крови не повышается, если сравнивать с показателями у человека, который запивает еду водой (эксперимент врачей университета им. Бен-Гуриона, Израиль).

Богато антиоксидантами

Природные соединения – антиоксиданты, предотвращают преждевременное старение тканей, уменьшают воспаление и окислительный стресс в клетках. Вызывают его свободные радикалы, которые «ответственны» за повреждение и гибель клеточных структур.

Виноград, а соответственно и красное сухое вино богато антиоксидантами, поэтому пить его каждый день допускается. С его помощью можно проводить профилактику болезней Паркинсона и Альцгеймера. Белое вино «беднее», после его употребления в крови отмечается невысокий антиоксидантный статус.

Помощь в борьбе с воспалением

Польза красного вина заключается в действии компонентов – ресвератрола и полифенолов, которые содержатся в винограде и обладают противоопухолевыми и противовоспалительными свойствами.

Хронический воспалительный процесс в организме человека увеличивает нагрузку на внутренние органы, усиливая риск развития аутоиммунных заболеваний, патологий сердца, онкологии. При помощи вина можно снизить вероятность возникновения воспаления, а, значит, и предотвратить болезни.

Польза здоровью сердца

Бокал красного вина каждый день предупредит патологии сердечной мышцы за счет содержания в напитке проантоцианидинов (мощного антиоксиданта), ресвератрола. Считается, что эти вещества разжижают кровь, уменьшают количество «плохого» холестерина, повышают эластичность сосудов.

Бокал вина для здоровья

Красное вино:

  • нормализует артериальное давление (фруктовые кислоты);
  • предотвращает уменьшение просвета сосудов (атеросклеротические бляшки);
  • обладает кроверазжижающими свойствами;
  • замедляет процесс старения.

При умеренном потреблении виноградных напитков снижается риск развития инфаркта, атеросклероза, инсульта, болезней коронарных сосудов.

Защита от тромбов

Вино – натуральный антикоагулянт, разжижает кровь, препятствует увеличению уровня белка фибриногена, который делает кровь излишне густой, что приводит к образованию мелких и крупных тромбов.

При регулярном потреблении вина в допустимых суточных дозах, повышается текучесть крови, снижается вероятность склеивания между собой тромбоцитов за счет действия антикоагулянтов.

Другие полезные свойства

Натуральный бочковый напиток в средней дозе не более 150 мл/сут. за счет галлотанинов, ресвератрола, антоцианинов, процианидинов снижает уровень глюкозы в крови, что хорошо для лиц, склонных к диабету.

Он помогает «перевести» жиры, которые были съедены в виде продуктов, в чистую энергию. Выпивая бокал вина сразу после еды, или запивая им пищу, можно уменьшить вероятность отложения калорий на боках, животе, бедрах, так как происходит быстрое расщепление жира.

Виноградный напиток предотвращает:

  1. старческое слабоумие;
  2. ревматоидный артрит;
  3. грипп, простуду (в виде глинтвейна);
  4. варикоз;
  5. рак простаты и горла.

Красные сухие вина (например, Бордо) защищают клетки головного мозга от повреждений, расширяют сосуды и снижают вероятность инсультов. Они нормализуют уровень тестостерона у мужчин, способствуют увеличению выработки спермы.

Белое вино поддерживает организм при ослабленной сердечной деятельности. Обладает болеутоляющими свойствами, в разведенном виде хорошо устраняет жажду.

Белое вино

Шампанское улучшает функционирование легких.

Что будет если пить вино ежедневно?

Причин пить вино каждый день в дозе выше, чем 150-200 мл, не существует. Тогда полезные свойства напитка нейтрализуются, и развивается алкогольная зависимость. Причем человек этого не замечает, так как ему импонирует расслабляющее и успокаивающее действие вина, а мысли о его пользе заставляют думать, что большой объем не может навредить.

Постепенно умиротворение, хороший сон, спокойствие пропадают. Человек, чтобы вернуть благостное состояние, начинает выпивать все больше и больше. В конечном итоге польза от вина исчезает совсем, а на первый план выступает зависимость, которую потребуется лечить у врача-нарколога.

Дозировка

Бокал вина в день – это норма, то есть 100-150 мл для женщин и не более 300 мл для мужчин. При этом индивидуально учитываются весовая категория, рост, сопутствующие заболевания.

Пить вино каждый вечер без особой необходимости не стоит, несмотря на подтвержденную врачами пользу, поскольку очень сложно сохранить грань между дозволенным и излишками.

Бутылка вина каждый день – это явный перебор, пользы от нее не будет, но намечается прямой путь к алкоголизму. Особенно быстро развивается зависимость у женщин в силу низкого количества ферментов, расщепляющих алкоголь.

Пить много вина вредно поскольку:

  • Поражение печени, гибель гепатоцитов наступает от токсического действия ацетальдегида, продукта распада этанола;
  • Повышается риск инфаркта миокарда;
  • Разрушаются клетки головного мозга, развивается алкогольная деменция.

Имеет противопоказания

Вино при эпилепсии запрещено категорически, так оно можно спровоцировать приступ. При гепатите клетки печени разрушаются сами по себе, а чрезмерное количество спирта только убыстряет процесс распада. При подагре (подагрическом артрите) пить вино в любых количествах запрещено, это провоцирует обострение болезни.

Признаки зависимости от вина

Стакан красного вина в день – это 250 мл, и говорит о превышении дозы для женщин и об уровне верхней границы нормы у мужчин. Уже может вызвать зависимость, которая характеризуется:

  • бессонницей;
  • обезвоживанием;
  • усилением аппетита вначале и анорексией при стойкой алкогольной зависимости;
  • тревожностью, особенно по утрам, так организм «требует» дозу;
  • подавленным состоянием и т.п.

Постепенно организм привыкает к дозе, требуя увеличения. Если идти у него на поводу, искать причины, которые «разрешат» выпить – это прямо указывает на зависимость и невозможность самостоятельно справиться с уже развившейся пагубной привычкой без лечения у врача-нарколога.

Не стоит полагать, что любое вино в любых количествах полезно. Между проком и вредом от него очень тонкая грань. Если пренебрегать нормой, выпивать больше, чем рекомендуют специалисты, путать качественное марочное вино и напитки под одноименным названием, с содержанием сивушных масел, канцерогенов, Е-шек, консервантов — это чревато развитием очень и очень неприятных последствий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *